Английский для работников ресторанного бизнеса
Отзывы слушателей
Валерия Федорова
официантка ресторана «Легран»
Отлично подобранная программа: и планы, и аудио- и видеоматериалы, и отличная работа преподавателей, создающих дружескую атмосферу на занятиях, благоприятно влияющую на восприятие английского языка — все помогает усвоить язык и именно в типичных с...
Данный спецкурс английского языка разработан отечественными и иностранными методистами ЦИЯ REWARD для обучения работников ресторанного бизнеса, обслуживающих иностранных клиентов. Он охватывает 12 важнейших тем общения: встреча посетителей, обсуждение меню и принятие заказа, объяснение состава, вкуса и способа приготовления различных блюд, организация банкетов и оформление соответствующего договора, нейтрализация жалоб, телефонные разговоры с клиентами и ряд других.
Учитывая, что ресторанным работникам приходится работать посменно и поэтому трудно подобрать определенное расписание и организовать занятия в группе даже два раза в неделю, мы предлагаем формат обучения, состоящий из одного занятия с преподавателем раз в неделю и интенсивной самостоятельной работы в нашей тренинговой интернет-лаборатории на учебном сайте ЦИЯ REWARD в течение недели.
В интернет-лаборатории каждый из слушателей имеет возможность работать со специальными упражнениями-дриллами, начитанными носителями английского языка — профессиональными преподавателями из Великобритании. Дрилл — это комплекс заданий с паузами для ответа и ключами, то есть правильными ответами. Паузы точно выверены для мгновенного ответа. Все задания открыты для наших слушателей 24 часа в сутки и позволяют воспользоваться интернет-лабораторией в любое удобное для учащихся время и заниматься столько, сколько захотят сами слушатели.
Как только Вы стали укладываться в отведенные для ответа паузы, можно себя поздравить — у Вас сформировался навык, то есть автоматизированное умение использования тех или иных английских конструкций, и Вы сможете теперь мгновенно, не задумываясь, употреблять их в речи в нужной ситуации!
Система дриллов разработана к каждой встрече с преподавателем, органично вписываясь в общий процесс обучения. В дриллах предусмотрена тренировка как лексического, так и грамматического материала, но все упражнения разработаны в контексте общения в ресторане. Заключительный цикл тренинговых упражнений позволяет проверить и закрепить усвоение всего материала в разнообразных типовых ситуациях общения в ресторане.
Курс имеет два варианта исполнения, ориентированные на уровни владения английским языком Elementary и Pre-intermediate, но может быть модифицирован для любого другого уровня.
3 месяца при длительности встречи с преподавателем 2 акад. часа. В ЦИЯ REWARD не практикуются большие группы. Можно заниматься в мини группах (5-7 чел.) или в премиум группах (3-4 или 2 чел.).
Наш курс поможет легко и качественно обслуживать иностранных посетителей в ресторане и вызывать у них желание посетить Ваш ресторан еще раз
Отзывы слушателей
Елена Георгиевна Ефимова
бухгалтер-калькулятор ресторана «Легран»
Замечательные и преподаватели и программа. Очень полезны дриллы на сайте, так как важно слышать, как правильно произносить слова и предложения. Интересные занятия с носителем языка, которые проходят в игровой форме и обеспечивают полное погружение...
